[잇츠허니!]
인퓨즈드 허니 #3. 스파이시허니
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인퓨즈드 허니 #3. 스파이시허니

Infused Honey #3. Spicy Honey 270g




 

왜 담금꿀일까?

“어떻게 하면 우리가 발견한 이 좋은 꿀을, 재해석해 더 친근하고 세련되게 소개할 수 있을까?

IT’S HONEY! 소믈리에들의 즐거운 상상이 시작이었습니다.




입에 넣는 순간 달콤하지만 난데없이 찾아오는 매콤함이 매력적인 꿀입니다.

모든 꿀은 단맛이 주를 이루지만, 꿀벌이 어떤 꽃에 방문했느냐에 따라서 짠맛, 쓴맛, 신맛과 감칠맛까지 모두 있습니다.

꽃이 과실이 되는 것이니, 과실의 맛이 서로 다른 것과 같은 이치입니다.

거기에 IT’S HONEY!의 소믈리에가 ‘매운맛’의 레이어를 한층 더 쌓았습니다.

입에 머금은 순간 달콤하고 향기롭지만 난데없이 찾아오는 매콤함이 먹는 사람을 미소 짓게 합니다. 



  

벌꿀 96.7%, 칠리스파이스 3.3%

칠리스파이스 외에 인공 향료는 일절 가미되지 않았습니다. 

아주 작은 사이즈의 이탈리아 고추인 칠리 스파이스는 청양고추보다도 맵기가 강하기로 알려져 있습니다.

입안이 얼얼하고 목이 칼칼한 청양고추와 달리, 혀를 탁 치며 미각을 깨우고 요리의 풍미를 돋우는 칠리 스파이스는 향신료의 하나로 이색적인 매운 맛을 지니고 있습니다. 





베이스 허니: 로우허니 Raw Honey

베이스로 사용되는 꿀은 가열 농축과 고밀도 정제 과정을 거치지 않아 꿀의 모든 효능을 그대로 보존한 자연 그대로의 생꿀입니다.

생꿀 중에서도 IT’S HONEY!의 허니 소믈리에들이 평가한 최상품질의 꿀만을 사용합니다.

생꿀에 함유되어 있는 풍부한 영양소, 효소가 그대로 보존될 수 있도록 너무 뜨겁지 않은 온도에서 즐겨주세요. 

 




패키지 

허니 보틀을 담는 박스 패키지에는 페페론치노 일러스트가 그려져 있습니다. 

 


 

페어링 팁 

치킨윙, 페퍼로니피자 

 

보관 방법

1. 잘 보관된 꿀은 상하지 않습니다.

2. 최고의 상태로 오래 보존하기 위해서는 물이나 침에 닿지 않게 하세요. 

3. 드신 후에는 꼭 뚜껑을 닫아 직사광선을 피해 상온에 보관해주세요. 

4. 대부분의 좋은 벌꿀은 결정화되며, 결정화 되어도 성상 외의 중요한 특징들은 변하지 않습니 다. 꽃의 온도, 물리적인 상태 등의 조건에 따라 결정화의 시간과 특징이 달라질 수 있습니다. 결정화된 꿀은 미지근한 물에 중탕으로 담그면 일부 액상으로 돌아올 수 있지만 결정화된 그대로 드시는 것을 권장합니다. 

 

브랜드 

국내 최초의 허니 소믈리에들이 만든 브랜드 IT’S HONEY!는 국내/외 스페셜티 허니 헌팅/큐레이션 뿐만 아니라, 꿀을 편집하여 꿀-재료 상호 간의 매력이 배가 되고 소비자들이 쉽게 다가갈 수 있는 아이템을 개발하고 있습니다. 


대량 구매를 원하실 경우, 이메일(web@itshoney.kr), 인스타DM(@itshoney.kr), 전화(070-8666-0227)로 문의해주시길 바랍니다. 



상품 고시정보
상품명 인퓨즈드 허니 #4. 스파이시허니
식품유형 당류가공품
내용량 270g
원재료 및 함량(원산지) 벌꿀 90.0%(한국), 페페로치노 홀 1.0%(우간다)
포장재질 외포장-종이, 용기-페트, 뚜껑-PP
유통기한 제조일로부터 17개월
보관방법 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 실온에 보관하십시오. 벌꿀은 결정화될 수 있으며 이는 자연스러운 현상입니다.
제조사 잇츠허니!
배송안내
  • 배송방법 : 국내 배송
  • 도서산간 지역의 경우 추가 배송비(도선료 및 항공료)가 부과됩니다.
  • 출고기간 : 평균 1~3일 / 주말, 공휴일 제외
유의사항
  • 12개월 미만의 영아에게 먹이지 마세요.
  • 잘 보관된 꿀은 상하지 않습니다.
  • 최고의 상태로 오래 보존하기 위해서는 물이나 침에 닿지 않게 하세요.
  • 드신 후에는 꼭 뚜겅을 닫아 직사광선을 피해 상온에 보관해주세요.
  • 대부분의 좋은 벌꿀은 결정화되며, 결정화되어도 성상 외의 중요한 특징들은 변하지 않습니다. 꽃의 온도, 물리적인 상태 등의 조건에 따라 결정화의 시간과 특징이 달라질 수 있습니다. 결정화된 꿀은 미지근한 물에 중탕으로 담그면 일부 액상으로 돌아올 수 있지만 결정화된 그대로 드시는 것을 권장합니다.
  • *이 제품은 알류(가금류에 한한다), 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣, 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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