케이브로스 무파사 커피 블렌드 250g (Mufasa Coffee Blend) 

묵직한 바디와 다크 초콜렛의 달콤함과 씁쓸함이 공존하며 여운을 남깁니다.

수확된지 4개월 미만의 뉴크롭 생두만을 사용하여 로스팅한 프리미엄 등급의 원두입니다. 

· 커핑 노트 : 스모키, 다크 초콜릿, 마카다미아, 드라이 토마토, 솔트 카라멜, 굿 바디, 스윗 애프터

· 블렌딩 비율 (원산지 비율) 

  Kenya Mwiria AA TOP 60%

  Kenya Tamu AB 40%

· 로스팅 강도 : 풀시티 (총 8단계에서 6단계 레벨)

· 등급 정보 : 마이크로 랏

· 가공 정보 : 풀리 워시드 (Fully Washed)

· 재배 고도 : Kenya - 1600~2000M

By. 케이브로스 (K.BROS COFFEE) 

· 20년 노하우가 담긴 케이브로스만의 특별한 커피 로스팅 

  케이브로스는 커피 재배지를 방문해 재배 환경과 품질, 커피 체리 가공 및 검수, 수입 등 전 과정에 직접 참여합니다.

  체계적이고 공정한 커핑 검수를 거치며,  20년 경력의 전문 로스터가 생두의 특성에 맞춰 개별 로스팅합니다. 

 · 슈퍼테이스터는 커피를 느끼는 미각이 뛰어난 사람에게 주어지는 칭호로 전 세계에 약 100명 존재합니다. 

  케이브로스의 김유완은 국내 유일의 감정사이자 세계 7위, 아시아 및 국내 1위의 세계적인 슈퍼테이스터입니다. 

  절대 미각에 의한 엄격한 기준은 케이브로스의 원두가 훌륭할 수 밖에 없는 이유입니다.