퀸 커피 블렌드
실키한 바디감과 부드러운 산미, 열대 과일의 화사함이 남기는 긴 여운이 특징인 퀸 블렌드입니다.
세계적인 커피 감정사가 블렌딩한 특별한 커피
슈퍼 테이스터는 커피를 느끼는 미각이 뛰어난 사람에게 주어지는 칭호로 전 세계에 약 100명에 불과합니다.
케이브로스의 김유완은 국내 유일의 감정사이자 세계 7위, 아시아 및 국내 1위의 세계적인 슈퍼 테이스터입니다.
20년 노하우가 담긴 케이브로스만의 특별한 커피 로스팅
케이브로스는 커피 재배지를 방문해 재배 환경과 품질, 커피 체리 가공 및 검수, 수입 등 전 과정에 직접 참여합니다.
체계적이고 공정한 커핑 검수를 거쳐 생두를 선별하며, 20년 경력의 전문 로스터 겸 브루잉 챔피언인
김성규 로스터가 생두의 특성에 맞춰 최적의 개별 로스팅을 진행합니다.
최상급 원두, 신선한 블렌딩
케이브로스는 Specialty Coffee 이상 등급의(최상급 Score 85점 이상),
수확한 지 6개월 미만 신선한 뉴크롭 생두만을 사용합니다.
제네시스 커피 블렌드는 그중에서도 스페셜티 커피 이상의
상위 1%인 옥션랏(Auction Lot)으로만 블렌딩되어 최고의 커피라고 자부할 수 있습니다.
- Aroma ★★★★★
- Body ★★★☆☆
- Acidity ★★★★★
- Sweetness ★★★★☆
- After Taste ★★★★☆
- Balance ★★★★☆
화사한 산미
은은하게 퍼지는 자스민의 향긋함에 무화과와 살구를 연상하게 하는 농익은 과즙의 향이 코 끝을 자극합니다.
실키한 바디감과 우아한 애프터가 매력적으로 긴 여운을 남기는 화사한 커피 블렌드입니다.
커핑 노트
자스민(Apricot), 무화과(Jasmine), 살구(fig), 베르가못(bergamot), 베리류(Berry-like),
농익은 과즙(Well-ripe Fruit), 실키(Silky), 클린-피니쉬(Clean-Finish)
중량
250 (g)
패키지 이미지
제품명 | 퀸 커피 블렌드 |
식품의 유형 | 원두커피 |
중량 | 250 (g) |
원재료명 | 아라비카 커피 생두 100% |
원재료 및 함량 | 에티오피아 100% * 블렌딩 원두는 분기별로 변경될 수 있습니다. |
포장 소재 | 폴리에틸렌(PE) |
품목제조보고번호 | 2015036834416 |
소비기한 | 제조일로부터 6개월 |
제조년월 | 주문 후 3일 내 로스팅 (제품 상단 별도 표기) |
영양성분 | 해당사항 없음 |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품의 경우 | 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함 |
보관 방법 | 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관하십시오. |
원산지 | 에티오피아 |
제조사 | 케이브로스커피 |
제조원 | 케이브로스 로스터스: 경기도 광주시 오포읍 양벌로353번길 7 1층 |
유통 판매원 | 케이브로스커피: 경기도 용인시 처인구 포곡읍 선장2로 37-1 1 |
공급사 | 케이브로스커피 |
소비자 문의 | 케이브로스 커피: 031-335-7775 |